Филимонова И.Ю. Организация международного туризма

Какие услуги будут предоставляться в мини-гостинице, согласно бизнес плану? Сдача номеров под аренду в расчёте на количество проведённых ночей. Предоставление бесплатной автопарковки для постояльцев отеля. Доставка еды в номер, бесплатный завтрак. Услуги химчистки на территории отеля. Наличие - . Предоставление дополнительного спального места за отдельную плату. Проведение мероприятий, составление экскурсионных туров, продажа биллетов на театральные постановки и киносеансы. Транспортные услуги по городу.

Гуров С.А., Пахомова В.В. Тенденции развития гостиничных цепей в Российской Федерации

Классификация гостиниц по целевым рынкам Целевой рынок - конкретная категория людей, которую отель предполагает видеть в качестве потенциальных гостей. По обслуживанию целевых рынков гостиницы подразделяются следующим образом: Отель-люкс имеет высокий уровень сервиса, для этих отелей характерна высокая цена номеров.

Выделяют подвиды:

Кафедра гостиничного и ресторанного бизнеса. ПОДГОТОВКА .. Образец оформления отзыва руководителя приведен в Приложении 4. Рецензия на .. В таблицах и внутри рисунков допускается уменьшение интервала до 1,0.

В данной статье проведен анализ существующих рисков и проблем развития гостиничного бизнеса, а также определены тенденции возможного его развития. По мнению авторов, в РФ состояние гостиничного бизнеса является одним из основных факторов, сдерживающих развитие туристской отрасли. Кроме того, происходят процессы концентрации и интеграции, оказывающие непосредственное влияние на гостиничный бизнес.

Гостиничный бизнес являет собой сложную, многокомпонентную конструктивную систему экономических отношений, которые охватывают оказание услуг по размещению клиентов, формированию режимов питания и внедрению ряда продуктов сервиса спортивно-оздоровительного и иного характера. В течение последних десяти лет в России наблюдается стремительное развитие гостиничного бизнеса.

В крупные города приходят международные гостиничные компании, растет число маленьких частных отелей, реконструируются старые советские гостиницы. Однако количественный рост далеко не всегда сопровождается одновременным повышением качества обслуживания и уровня сервиса. Структура российского гостиничного рынка по регионам выглядит следующим образом: Гостиничный фонд региона золотого кольца насчитывает около гостиниц суммарный фонд — около номеров.

Данные таблицы 1 позволяют сделать вывод о запланированном увеличении целого ряда показателей, но не отражают информации о предполагаемой структуре участников рынка гостиничных услуг.

Многие вопросы, связанные с его применением, регулируются Гражданским кодексом РФ и другими нормативными правовыми актами. В сфере гостиничного обслуживания одним из таких актов являются Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации, утвержденные Постановлением Правительства РФ от Исполнителем является организация или индивидуальный предприниматель, оказывающие услуги по предоставлению гостиничных услуг потребителям по возмездному договору. Под гостиницами понимается имущественный комплекс здание, часть здания, оборудование и иное имущество , предназначенный для предоставления услуг.

Потребителем признается гражданин, который имеет намерение приобрести или заказать либо который заказывает, приобретает товар работу, услугу для личных бытовых нужд, не связанных с извлечением прибыли.

Функционирование современной индустрии гостиничного бизнеса изложено на 96 страницах машинописного текста, содержит 27 таблиц и 14 рисунков. .. книжки единого образца с результатами гигиенической аттестации.

Работа персонала гостиничного предприятия с клиентами Конфликтные ситуации и их разрешение Конфликтные ситуации в отеле встречаются достаточно часто. В психологии гостиничного обслуживания выделена категория"трудных гостей", которые в большинстве своем и генерируют конфликтные ситуации. Психологические условия отдыха в гостинице как бы подводят итог всем остальным условиям отдыха, придавая последнему целостный характер. Игнорирование психологических условий организации гостиничного отдыха создает предпосылки для возникновения"ложки дегтя в бочке меда".

Иногда персонал гостиницы подвергается враждебному психологическому воздействию. Агрессивность гостя нередко либо провоцирует персонал гостиницы на ответную враждебность, либо делает его беспомощным. Психологи выделяют роли, которые чаще всего исполняют агрессивно настроенные посетители - трудные гости: Такие гости могут не только испортить отдых другим, но и затеять серьезный скандал, который принесет отелю весьма много проблем.

Документирование работы с клиентами ООО «Отель Веста»

Стоимость обучения индивидуально 1 чел. Место проведения занятий: Смолячкова м. Площадь Победы Стажировка: Возможна Начало занятий: В современном мире люди путешествуют по разным точкам мира, узнают культуру народов, находят новых знакомых и пополняют жизнь новыми впечатлениями.

бизнеса, отдавать значительную часть выручки гостиницы оператору управления. ные листы (Рисунки 1 и 2), включающие вопросы и от- веты по.

Надежда Толстоухова С 1 января года вступили в силу изменения в федеральный закон"Об основах туристской деятельности в РФ". Они предполагают постепенное введение обязательной классификации всех российских отелей и гостиниц. Так, к 1 июля года звезды должны быть присвоены коллективным средствам размещения, которые предоставляют туристам 50 и более номеров, к 1 января года - тем, что рассчитаны на 15 и более номеров и к 1 января года - всем остальным.

Его главная цель - сделать сферу гостеприимства в России простой и понятной как для отечественных, так и для зарубежных туристов. Бронируя гостиницу, они должны четко понимать, на какой спектр услуг могут рассчитывать. Закон дает определения понятиям"средство размещения","гостиница","гостиничные услуги","классификация гостиниц","классификация горнолыжных трасс","классификация пляжей". Для каждой категории гостиниц будут определены площади номеров, их наполнение и перечень дополнительных услуг, которые туристы могут получить.

Площади двухместных номеров должны составлять 12, 15 и 16 квадратных метров соответственно. Названы самые туристические города России в году Все номера во всех отелях поделят на категории. К"высшей" будут относиться"сюит" 75 квадратных метров, от трех комнат ,"апартамент" 40 метров, от двух комнат ,"люкс" 35 метров, две комнаты ,"джуниор сюит" 25 метров, одна комната, часть которой отдана под гостиную и"студия" 25 метров, одна комната с мини-кухней.

Из мебели там кроме кровати обязательны диван, журнальный столик, платяной шкаф, зеркало в полный рост в прихожей. А еще прикроватные светильники, телефоны, будильники, по две подушки на гостя и дополнительное одеяло.

Заказать визитки для гостиниц и отелей за 5 минут

В соответствии со статьей Закона Российской Федерации"О защите прав потребителей" Правительство Российской Федерации постановляет: Утвердить прилагаемые Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации. Признать утратившими силу:"О внесении изменений и дополнений в некоторые акты Правительства Российской Федерации по вопросам сертификации продукции и услуг" Собрание законодательства Российской Федерации, , 41, ст.

Исследования в области экономики гостиничного бизнеса нашли отражение в Работа проиллюстрирована 17 таблицами и 21 рисунком и изложена на Гостиницам же так называемого «советского образца» сложно.

Древний период тысячелетие до н. К этому периоду общественного развития большинство историков относят появление первых гостевых предприятий — прообразов современных гостиниц и ресторанов. Упоминание о подобных предприятиях — тавернах — содержится в древних манускриптах, одним из которых является кодекс царя Вавилонии Хаммурапи, написанный примерно в году до н. В Древней Греции в тысячелетии до н.

Хотя в тавернах имелись помещения для размещения путешественников, в большей степени они предназначались для предоставления услуг питания. Развитие же торговли и связанные с ней длительные разъезды требовали организации не только питания, но и ночлега. Это обстоятельство и предопределило появление другого типа предприятий — постоялых дворов. Наиболее разветвленная сеть постоялых дворов была создана на территории Римской империи. Древнеримские постоялые дворы располагались вдоль главных дорог в городах и деревнях на расстоянии один от другого примерно в 25 миль 40, км.

Строгая классовая структура, лежавшая в основе Римского государства, оказала влияние на деятельность предприятий гостеприимства того времени. В частности, расселение путешествующих здесь проводилось по классовому признаку. Никогда купцы, торговцы и другие путешествующие из простого народа не могли быть поселены рядом с государственными служащими и правительственными гонцами.

Это обстоятельство повлияло на качественное состояние постоялых дворов. Те, в которых останавливались представители аристократии и государственные чиновники, строились по всем правилам архитектурного искусства и предлагали по тем временам широкий спектр услуг.

Шаблоны и образцы бизнес-планов

При этом выделение денежных средств на интернет-рекламу за гг. Однако за указанный период увеличилось финансирование на другие элементы продвижения такие как: Однако, стоит заметь, что за гг. Так, в рамках проводимой имиджевой рекламной кампании в нем предусматривается периодичность осуществления отдельных рекламных мероприятий, менеджеры гостиницы определяют их общее количество и точные даты проведения. Кроме того, он включает информацию о продолжительности и цикличности публикаций и демонстраций рекламных обращений, какие средства и носители рекламы при этом будут использоваться.

Рисунок Номерной фонд гостиничного комплекса, шт. 11 Настоящий бизнес-план представляет собой проект осуществления бизнес-операций, действий .. Наименование оборудование. Образец. Состав оборудования .

История развития гостиничного бизнеса Возникновение первых предприятий гостиничной индустрии связано с древним Римом примерно й год до н. Римская империя была велика, и большое число римских чиновников и купцов часто выезжало по делам. В результате для их размещения стала складываться довольно разветвленная сеть постоялых дворов и таверн. Постоялые дворы, особенно на всех главных дорогах, строились со знанием дела и для своего времени были вполне удобными.

Марко Поло потом говорил, что в них"и королю остановиться не зазорно". Располагались они примерно в 25 милях друг от друга, чтобы правительственные чиновники и гонцы не слишком утомлялись в дороге, отдыхая в каждом из них. Пользоваться ими можно было лишь по представлении специального правительственного документа.

Задаетесь вопросом, как снизить затраты?

Рынок гостиничной недвижимости в городах-миллионниках России Рынок гостиничной недвижимости в городах-миллионниках России весь номер от Представленные в отчете сведения датируются концом г. Всего на территории России 15 городов с численностью населения выше миллиона человек.

Рисунок 7 Результаты опроса работников гостиниц по применяемым в В качестве образца для создания данных программ в дипломной работе.

Их общее количество — около единиц. Однако, учитывая разный уровень предоставляемых услуг и позиционирование, прямыми конкурентами все же следует считать только гостевые дома — около 30 единиц. К основным недостаткам существующих гостевых домов следует отнести небольшую вместительность — в основном это частные домовладения, переоборудованные под гостевой дом; однообразный номерной фонд — несколько одинаковых, довольно больших номеров; удобства не в номере — общая уборная и душ на несколько комнат; отсутствие или низкое качество дополнительных услуг — отсутствие услуг повара, прачечной, смена белья раз в дней и т.

Соответственно, реализация всех заявленных в Табл. Кроме того, необходимо создание собственного интернет-сайта с полным описанием дома, номерного фонда и услуг. Взаимодействие с агентствами и посредниками осуществляет непосредственно собственник гостевого дома, без привлечения сторонних специалистов. Ейск, в прямой доступности общественного транспорта.

Удаление гостевого дома по прямой от береговой линии — м, от общественного пляжа — м. Ейск — курортный город Азовского побережья Краснодарского края, морской порт. Население города — 85,7 тыс.

Бизнес-план гостиницы

Обзор рынка гостиничных услуг в Абхазии Туризм является одним из основных факторов развития Абхазии. За счет привлечения туристов растут доходы предприятий, улучшается благосостояние населения. Для развития данной отрасли, особенно в долгосрочной перспективе, открываются большие возможности. Приток туристов способствует развитию малого и среднего бизнеса в стране. Специфика развития туризма в наличии мультипликативного эффекта, проявляющегося в развитии ряда взаимосвязанных отраслей экономики: Для обеспечения полноценного отдыха требуется широкая сеть ресторанов, кафе, магазинов, оборудованных зон отдыха и развлечений.

Для менеджеров гостиничного бизнеса, не занимающимся финансо- 77 и 78 Авторского права, образцами и Законом о патентах от Из Рисунка видно, что отчет о доходах, представленный в соот-.

Вернуться к списку статей Гуров С. УДК Авторы анализируют современное состояние гостиничных цепей в индустрии гостеприимства РФ и выявляют ключевые особенности и закономерности их развития. Рассматриваются теоретические основы функционирования гостиничных цепей. Выделяются основные способы объединения гостиниц. Определяются конкурентные преимущества отелей, входящих в гостиничные сети, над несетевыми гостиницами. Проводится анализ присутствия и закономерностей распространения как зарубежных, так и национальных гостиничных цепей на гостиничном рынке РФ.

Ключевые слова: . - . : Актуальность работы заключается в активном развитии и освоении гостиничного рынка России как иностранными, так и российскими гостиничными цепями.

Образование в сфере Гостиничного Бизнеса , Австралия (Русские Субтитры!)

Узнай, как дерьмо в голове мешает людям больше зарабатывать, и что можно сделать, чтобы очистить свой ум от него полностью. Кликни здесь чтобы прочитать!